mercoledì 31 marzo 2021

Olio Società Agricola Ciavatta

Oggi vi parlo della Società Agricola Ciavatta di cui ho avuto il piacere di testare l'olio in 3 versioni! 


L'Azienda, 100% Made in Italy, nasce, nel nord della Puglia, con l'intento di far conoscere i prodotti della terra di appartenenza,  che amano, che rispettano, che coltivano con cura e passione, per dare ad ogni cliente qualcosa di davvero speciale! 


Hanno un approccio diverso dagli altri frantoi o imbottigliatori che si occupano solo di venderti olio, perché loro si concentrano sulle azioni che rendono i loro prodotti genuini e di rimando far sì che la nostra/vostra cucina sia SANA, GUSTOSA E NATURALE! 


L'olio extra vergine di oliva nella versione classica è gustoso, dal profumo intenso e dalla morbidezza tale da esaltare e non coprire i vostri piatti! 
Ideale soprattutto da usare a crudo sui cibi: io infatti l'ho utilizzato per condire pomodori e bruschetta! 
È realizzato con l'oliva autoctona chiamata "La Provenzale di Serracapriola"! 
È un olio dolce, non filtrato, estratto a freddo solo con procedimenti meccanici nell'arco di 24 ore, ideale proprio per questo motivo anche per neonati e bambini! 


Ho provato poi anche gli Cheffini che si chiamano così perché oltre ad aiutarvi in cucina vi trasformeranno in veri e propri chef!
Sono condimenti all'Olio extravergine d'oliva aromatizzati, ideali per condire qualunque pietanza e veramente molto pratici da usare!
Sarà super poter utilizzare il vostro prodotto preferito anche fuori stagione!
Importante è da ricordare che questi oli aromatizzati sono 3 volte più concentrati, ma basteranno poche gocce, e ciò permetterà ad avere piatti più saporiti!
Io ho provato l'olio insaporito al limone ed al tartufo!


Gli Cheffini al Limone: si sposa bene sia con secondi di pesce che di carne! 
Io l'ho usato per condire le mie seppie con pane grattugiato, prezzemolo e una punta di timo! 


Gli Cheffini al Tartufo: è un condimento ottimo che si sposa bene con un semplice risotto in bianco (come ho fatto io) o con i funghi porcini! 


Vi consiglio di dare una sbirciata al loro sito in quanto, proprio ora, sono attivi sconti sia sul loro olio extravergine sia sugli Cheffini! 

Ecco il link -> https://oliociavatta.it/

Nb. Iscrivendovi alla newsletter riceverete uno sconto del 10%!

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